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广东扣肉如何做
舌尖美味
五花肉400克、芋头(精选荔浦芋头)400克、八角2个、大蒜2瓣辅料:(1)酱油3大匙(2)酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙(3)水淀粉1/2大匙1. 五花肉先整块煮熟,取出后用调味料腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸至上色捞出,立刻泡冷水。2. 芋头去皮、切厚片,用油炸过捞出,五花肉
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03-13