1.绿豆粉丝用冷水泡软2.带子洗净，用牙刷把壳刷干净3.锅内烧热油，放入蒜蓉，盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用4.将带子开壳，去内脏洗净5.将带子肉取出，粉丝放带子底6.表面淋上蒜蓉7.锅内水烧开将带子放上蒸4分钟8.在每个带子上淋上生抽及糖，最后烧热少许油，乘热淋在带子上即可