舌尖美味
需要，海带自身就很咸，不容易和其他的蔬菜搭配调味，所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下，泡海带建议选择温水浸泡，不要用太热的水，也不要用太冷的水，用太冷的水无法泡发海带，所以建议用40度以上的温水泡，也不能用太烫的水，会使海带中的碘流失。海带买回来都得清洗焯水才能食用。
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04-01
舌尖美味
买回来的湿海带可以直接找一个大一点的盆放入，在盆中加入清水，一定要没过海带，浸泡半个小时后撒上一些盐搓洗一下，然后使用干净的水冲洗干净即可，洗干净后可以切成片或者丝备用。 也可以直接将买回来的湿海带切成片或丝，接着起锅烧水，水开后将海带倒入锅中，海带变绿后再煮2分钟，然后捞出放在凉水中洗干净就可
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03-13
