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水煮荷包蛋的做法
舌尖美味
如下:1、锅中加入清水,大火将水烧后关火。2、关火后,将鸡蛋尽可能贴近水面,慢慢磕入锅中,鸡蛋的蛋白迅速凝固。3、再盖上锅盖,将鸡蛋焖2分钟。4、焖好后,再打开锅盖,开中火将鸡蛋煮熟即可,可以根据喜好加入红糖或盐。荷包蛋,是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单
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