用料土豆一到两个大土豆圆菜（卷心菜）半颗鲜面条/阳春面（扁）500克西红柿一个白洋葱半颗葱少许姜少许蒜少许花椒少许大料（八角）少许圆菜焖面的做法圆菜（卷心菜）切丝土豆切条西红柿切小块，洋葱切条面条揪成手掌宽的长度葱姜蒜切好，五花肉切片，留一些肥肉炼油锅中加少许油，放入肥肉，大火炒，炼油，至肥肉呈焦黄