用料主料；空心菜200克、猪肉（瘦）200克。辅料；盐一勺、黄酒一勺、胡椒粉一勺、姜一块、海南黄灯笼辣椒酱2勺、泡野山椒30克、鱼露10克、小葱一根、青红小尖椒3个、大红浙醋1勺。酸汤肉片的做法1、准备材料：猪瘦肉，尖椒，野山椒，葱，姜。2、分别把泡山椒切碎，青红小尖椒切圈。小葱切末改刀切好备用。3