食材：大米500克，黄豆150克。辅料：生姜30克，香葱50克，菜籽油1500克（炸制用），盐2克。1、黄豆和大米分别浸泡，大米浸泡6小时，黄豆泡至能洗下皮。2、黄豆和大米用搅拌机打成米浆，加入盐，加入切碎的生姜和香葱，拌均匀备用。3、锅中烧油，放入面窝勺一起加热。4、油温约七成热，舀一勺米浆倒入面