舌尖美味
1、准备好原料。2、肉糜洗净沥干水分。3、葱姜剁碎。4、加入肉糜中，再加入酱油，料酒，白糖，鸡精。5、一个方向搅拌上劲。6、鸡蛋打开加适量的水，少许盐打散过筛加入肉糜里面。7、盖上保鲜膜大火蒸十分钟。8、淋点香油就可以。材料：猪肉馅 鸡蛋辅料：小葱调料：食盐 白糖 蒸鱼豉油 生抽 蚝油做法：1. 绞
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04-05
舌尖美味
肉末蒸蛋做法如下：1、绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋，加入少量食盐用筷子充分搅散。5、搅散后加入等量清水，继续搅拌。6、将蛋液过滤到能上蒸锅的大碗
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