焦糖粉（焦糖苏打饼/膨糖/蜂窝糖/糖饴烧/卡美罗）是砂糖和苏打粉制成。焦糖苏打饼（膨糖/糖饴烧/卡美罗）单吃也很好吃，松脆香甜，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。焦糖粉用途广泛，可用来制作焦糖奶油抹面、焦糖奶油冰淇淋、快速焦糖酱、焦糖饼干等等。焦糖苏打饼碎撒在冰饮热饮等甜品上味道很不错