准备材料：姜适量，羊油250克，咖喱粉适量，味精适量，胡椒适量，葱适量1、准备好姜末、葱末、辣椒末（姜要适当的多放点，去膻味）。2、羊油切成末。3、把姜末、葱末、辣椒末放进羊油。4、把菜心剁碎放进干净的布里挤去水分。5、菜心和羊油混合。6、再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。7、将面粉一边放水边用筷子搅