步骤1 食材：香菇100克，青椒20克，基围虾220克。调料：盐2茶匙，白胡椒粉2茶匙，糖1茶匙，淀粉2汤匙。 步骤2 香菇去蒂。 步骤3 青椒切粒。 步骤4 虾仁开背，放入碗中，加胡椒粉、盐、食用油拌匀。 步骤5 香菇入沸水，焯水2分钟，捞出待用。 步骤6 将腌好的虾放入