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番茄牛腩的做法
舌尖美味
番茄牛腩的做法家常如下:原料:牛腩400g、番茄100g、姜适量、料酒1勺、葱适量、盐1勺、糖1勺。1、牛肉改刀切好放碗中如下图所示。2、番茄顶部划十字,放入热水中烫一下,去掉外皮如下图所示。3、水中放入姜片、料酒、牛肉,焯一下捞出,去浮沫如下图所示。4、锅中加入姜蒜末爆香,加入一半番茄,炒至软烂如
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03-12