芋泥粉经典做法如下：1.冷水上锅蒸大概20分钟，用筷子可以戳烂的状态。2.蒸好的芋头倒入一个大盆，趁热把牛奶、奶油、白糖、黄油也一起倒入3.用料理棒搅碎，我个人喜欢吃带有一点点颗粒感的所以没有完全搅碎4.如果喜欢吃很细腻的那种可以完全搅碎，搅到丝滑即可。