舌尖美味
10到30分钟。板栗多久煮熟取决于使用的锅具，使用普通锅具需要先用大火将板栗煮15分钟的时间，再切换成小火，继续焖煮15分钟，这样才能保证板栗完全的熟透；而使用高压锅只需要10分钟到15分钟的时间，煮好之后就可以直接关火，排除高压锅的气体即可打开食用。15-30分钟。煮板栗是大火烧开之后，转小火煮，
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03-14
舌尖美味
板栗壳的木质很坚硬，板栗的肉质也是粗纤维，无论是煮还是蒸，必须先开口，在高压锅内中火30分以上才能熟。我们陕南吃扳栗，一般是开口洗净后，在高压锅内放几滴菜油，加少许清水，锅开后中火半小时左右排气出锅即食。如在铁锅内蒸，同样办法，开锅后中小火半小时以上。纯煮板栗时，与大米同时入锅，稀饭与板栗煮熟需40
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03-12
