自制奶油的做法用料：玉米淀粉6g、低筋面粉10g、纯牛奶100ml、黄油40g、细砂糖20g、蛋黄1个1、将纯奶和糖放入锅中，小火加热，边加热边搅拌，开后熄火备用。2、然后将面粉和低粉筛好，倒入到准备好的蛋黄液中。3、取1/2煮好的奶倒入步骤二中，然后用搅拌机低速搅拌均匀。4、将步骤三倒入奶锅中，搅