舌尖美味
1、豌豆没焯水炒10分钟。 2、豌豆不焯水的情况下，需要炒至10分钟以上直至全熟，必须全熟后才可以食用。豌豆属于豆科类的食材，不熟的话可能会引起食物中毒的情况，所以最好的办法就是焯水后在炒制，豌豆焯水冷水下锅，水开后煮5-6分钟就可以全熟了。
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04-13
舌尖美味
干豌豆不泡能煮熟1、高压锅压30分钟：担心煮豌豆不容易烂，其实最简单的方法就是用高压锅来煮，将豌豆放入高压锅中压30分钟，再煮，豌豆绝对非常容易烂。2、用碱水泡豌豆：如果家中有食用碱，也可以在盆中接上清水，水中加入一些食用碱，然后将豌豆泡入其中，泡大概二十分钟就可以沥干水分再煮，豌豆就非常容易煮烂了
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03-12
