海鱼晒干后怎么做好吃

干海鱼怎么做好吃 海鱼晒干后怎么做好吃
舌尖美味

可以把风干的海鱼泡发后，然后直接加姜片、葱、料酒、生抽等蒸着吃就可以了。

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材料：黄酒，姜丝，葱，油。做法：1、用开水把鱼干泡软。2、把水分淋掉，放入盘子里，然后倒入黄酒腌制30分钟以上。3、腌好后，在鱼身上下撒上姜丝。淋上少许油，可以上锅蒸了，（如果没有蒸笼，可以在电饭堡里蒸，也可以在烧菜的锅里蒸，用一个有花边的盘子卡在锅底，最好里面垫两把铁勺子，然后把装鱼的盘子放上就可

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