耗儿鱼的做法 耗儿鱼制净入盆，老姜切丝，葱部分切段，部分切花，将姜丝葱段放入耗儿鱼盆中，倒入料酒搅拌均匀码味请点击输入图片描述泡椒切段，泡姜切粗丝请点击输入图片描述干辣椒剪成段，放入适量花椒备用请点击输入图片描述海菜洗净切段请点击输入图片描述姬菇洗净请点击输入图片描述锅入油待热，放入火锅料小火炒香，