鸡蛋冷水下锅煮8分钟即可。 如果是冷水下锅煮鸡蛋的话，需等水慢慢烧开，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干粉些，但能保证鸡蛋逐渐受热，均匀熟透。 开水煮鸡蛋需要多长时间能熟 3分钟。 水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度