舌尖美味
1、主料：姜6克，葱12克，豆腐200克，鲢鱼头1个，辅料：蒜3克。2、首先需要豆腐切片，鲢鱼头切斜刀。3、锅中放油，倒入鱼头，倒入葱段，姜片，蒜块，八角，干辣椒，料酒，翻炒均匀。4、加入清水，大火煮沸，转中火炖制。5、加入盐，鸡粉，胡椒粉，倒入豆腐炖制乳白色即可食材用料：清江鱼1条、豆瓣酱20g、
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03-25
舌尖美味
一道家常菜“酱焖砂锅鱼”的做法，鱼肉向来是一道非常受欢迎的家常食材，也是鲜字的代名词，鱼肉的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的钙、铁等无机盐，鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、这些都是人体需要的营养素。虽然鱼肉鲜美又营养，但吃多了容易内
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03-11
