先把熟玉米晾凉后，用保鲜袋封存，放入冰箱冷冻。吃时取出用微波炉或蒸锅加热，用微波炉时放少许水，不然会有点干。这种方法可将玉米保存到冬季或更长，记得封好保鲜袋。同时需注意：若是只放入冷藏室，则容易变馊，因玉米含糖量高，因此需足够低温保存。如果是生玉米，那就好办了，生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，