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生蚝里面怎么清洗
舌尖美味
买回来的新鲜生蚝,可以放到水里浸泡2到3个小时,这样可以排除生蚝内脏里面的泥沙。通常生蚝都是带壳烹饪的,所以首先可以用牙刷把外壳剧洗干净。吐尽泥沙的生蚝就可以清理内脏了,找到内外壳连接的缝隙,用刀把筋肉挑断,打开生蚝厚重的外壳,去壳后的生蚝把里面黑色的部位清理干净,牡蛎肉中黑的东西是牡蛎的内脏团,里
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03-11