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牛肉炖柿子的做法
舌尖美味
先把5个西红柿洗净切块备用。 葱切段、姜切片、蒜切两半块备用。牛肉凉水下锅加入2片姜2勺料酒水开焯5分钟,冲去表面浮沫备用。起锅放油,我用的菜籽油,豆油也可稍微多放一点点,油热放入牛肉炒干水份后放入葱姜蒜八角翻炒出香味。加入半勺老抽(我这个有点加多了)翻炒后加入西红柿和1勺白糖。白糖是综合西红柿的酸
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03-11