舌尖美味
蒜香鸡爪的做法步骤1.先把鸡爪洗干净，放入有冷水的锅里，多加水没过，大火煮开，用勺子撇去泡沫，把鸡爪煮透。(注意不要煮太久，爪子太软太弱。) 2.把煮鸡爪的锅拿到水管边，把煮鸡爪的水倒掉，打开水龙头把鸡爪的油和杂质洗干净，冲一下，直到鸡爪完全凉了。3.将凉的鸡爪放入自来水中浸泡30分钟左右。看泡鸡爪
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03-12
舌尖美味
主料、鸡脚一斤辅料、大蒜若干、草果一个、辣椒若干、姜片若干1.鸡脚去指甲、切两半，方便入味2.烧适量水，水开之后放入鸡脚，在加姜片和适量料酒去腥味，煮7-8分钟3.煮好后捞出，用凉水冲洗，去除表面油脂和浮沫4.提前把辣椒和大蒜切好备用5.洗好的鸡脚加适量老抽上色，腌制几分钟6.锅里加适量油，放入大蒜
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03-10
