一，取用花生米用油炸香，配上青椒丁，红椒丁胡萝卜丁洋葱丁备用。二，蚝油，白糖，陈醋，味达美，味精，鸡精拌匀，把糖熬化备用。三，把主配料加调料汁拌匀，倒入煲或深盘中即可。口味咸鲜酸甜，老少皆宜。主料：洋葱一个，花生300g调料：盐，老抽，醋步骤1.洋葱切末，盐淹一下2.锅中倒油，下花生豆，小火炒3.炒