肉酿香菇用料肉末适量；香菇适量；盐，生粉，生抽适量；鸡蛋一个；油，葱花适量；生菜叶两大片做法1、准备好各种食材2、如果有新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌几分钟3、泡好的香菇洗净，朝上摆放在盘子里4、将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧5、热锅