步骤一，先将粘米粉和温开水按2∶1的比重在容器中混合，然后用筷子顺时针搅拌成糊状，随后再加入清水搅和均匀，揉成粄团待用。步骤二，把采摘的新鲜韭菜洗净，切成半厘米的小段，把韭菜放入肉末中拌匀（肉末可选臂尖肉或五花肉，最好是三肥七瘦，自己剁最好）。韭菜肉、油、盐、碱粉按比重和成馅料。在这个过程中，韭菜洗