舌尖美味
8-10分钟。8-10分钟。煮咸鸭蛋开水下锅，大约煮8-10分钟就可以熟了。不能低于8分钟，咸鸭蛋内部若未完全成熟，会有寄生虫的风险。咸鸭蛋经过长时间的腌制，外壳极容易碎裂，煮制时保持中火即可。在煮咸鸭蛋时，水量一定要加足，以没过咸鸭蛋为准。咸鸭蛋又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸_子，是中国特
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舌尖美味
8-15分钟。如果用冷水煮，需要大约十五分钟，如果用开水，仅需要八分钟。煮时最好用冷水下锅，放入冷水后，水温逐渐升高，使鸭蛋慢慢煮熟。而用热水的话蛋壳可能一下胀裂，影响鸭蛋的美观以及口感。煮时要开启大火，持续六至七分钟。之后再转为小火煮一段时间即可食用。十五分钟左右。鸭蛋和鸡蛋一样都是很容易煮熟的，
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