舌尖美味
1、把鲫鱼刮花刀，这样煎煮容易入味。2、起锅烧油，油热后把鲫鱼放入煎至两面金黄。3、然后加入姜葱。4、加入开水，大火煮10分钟。5、加入配菜，豆腐，鲜菇。6、加入配料：红枣，枸杞，食盐，胡椒粉。7、继续大火煮20分钟。材料鲫鱼一尾 、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗做法1、鲫
5041
04-14
舌尖美味
奶白色鲫鱼汤食材：鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐烹饪做法：1.把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。2.锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至两面变微黄，加适量盐使鱼肉更入味。3.下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑发苦，所以最好不要在一开始
5506
03-10
