食材：牛棒骨1根、白萝卜200克、大葱30克、姜5克、小葱1根调味料：盐2克、花椒2克、八角1个、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克牛骨头汤的做法：1、牛棒骨洗干净，然后剁成段，白萝卜切滚刀块，大葱切段，姜切片；2、砂锅中放入牛棒骨，再加大量清水没过食材，大火煮沸，撇去浮沫，加入