吃南瓜的时候到底要不要削皮呢，可以削皮也可以不削。南瓜皮具有补脾胃、益气血、止咳定喘的功效，所以在有这方面需求的朋友不妨在做南瓜炖肉等南瓜菜肴时，不要进行去皮的这道工艺。 南瓜皮中的钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并