青椒土豆片的做法：主料：土豆2个青椒、1个、胡萝卜半个、食用油适量。辅料：生抽1勺、盐适量、葱蒜适量、鸡精1小勺。步骤：1、土豆去皮清洗干净切成片。2、清水冲洗两遍。3、青椒切片，胡萝卜切片，准备一点葱蒜。4、炒锅烧热，倒入食用油，油热后放入葱蒜爆香。5、接着下入