舌尖美味
准备好所有食材步骤 2土豆擦成丝（切也可以），用水淘洗至水清澈步骤 3锅内烧开水，大火把土豆丝倒进去焯，全部倒进去搅匀，开始计时：喜欢脆口的1分钟，喜欢微脆的1.5分钟步骤 4捞出用自来水冲洗3遍左右，摸起来没有热的感觉即可，然后放冰水里冰镇10分钟步骤 5控干水分，倒生抽倒香醋步骤 7撒麻辣鲜步骤
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舌尖美味
准备步骤凉拌土豆丝是一道非常简单又美味的家常菜，准备工作不复杂，首先准备好土豆，洗净去皮切成丝，然后再准备一些调料，调料有醋、糖、盐、芝麻油、花椒油、香油、蒜末、青蒜、葱末等，这些调料的比例可以根据自己的口味进行调整。烹饪步骤1. 将切好的土豆丝放入沸水中焯一下，焯好后捞出沥干水分；2. 将热油倒入
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