因为血水有较重的腥味，因此在做鸡翅前应将鸡翅焯水，等血水出来后用水冲洗鸡翅，以去除腥味。焖鸡翅的做法如下：所需材料：鸡翅600克，生姜5片，料酒2勺，葱3颗，胡椒粉适量，酱油2勺，蒜3瓣，黑胡椒粒适量，葱花适量，生粉适量。1、先把鸡翅一砍为二，冷水下鸡翅和姜，还有