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酸汤牛蛙的做法
舌尖美味
酸汤牛蛙做法:1.牛蛙先用清水冲洗干净,多冲洗几遍,去除残留的血水和杂质,沥干水分装入碗中备用。2.准备一小块生姜,去皮后切成姜片,放入牛蛙碗中,倒入适量料酒,充分的去除牛蛙的腥味,加入适量食盐,增加一下底味,少许胡椒粉,也是起到去腥增香的作用,然后用手抓拌
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03-04