准备材料：鲜山楂250g-500g、冰糖100-200g制作步骤：1、买新鲜的山楂。2、用水果小刀和小叉子去掉山楂的籽和上下果蒂。3、把收拾好的山楂上锅蒸，水先烧开，放上山楂后，大火蒸一分半钟，也就是90秒，千万不要多了，山楂很容易蒸烂了。4、用沸水消毒罐子。5、将蒸好的山楂放