1，把米放进沸水中煮到七成熟然后捞出（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝）2，把七分熟的米放入蒸笼，用旺火把米蒸至全熟就可以了怎么样蒸出来的饭才最香，当然是使用竹子做的蒸笼了做出来的蒸饭，竹香四溢最好是在蒸饭的容器下面垫一些青菜的菜叶，用