舌尖美味
用料：土豆两个、盐适量、面粉适量、玉米淀粉适量、蒸馏布两块 1、土豆削皮刨成丝，过水洗去多余淀粉2、冲洗过的土豆丝撒上适量盐，用手抓均匀，腌15分钟，加盐是为了腌出土豆丝里多余的水，一定要撒均匀3、腌好差不多这样，土豆品种不一样，出水量也不一样，用一块纱布蒸馏布每次包裹一把土豆丝挤出多余水分4、面
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04-03
舌尖美味
蒸土豆丝是菜肴名称，是一道美食。主料：500g土豆、200g淀粉。配料：适量醋、适量调味汁、适量鸡精。步骤：1、土豆去皮洗净。2、干淀粉放盆中。3、用菜擦直接擦丝于淀粉上。4、拌匀，使每根土豆丝都沾满淀粉。5、蒸锅中刷油。6、把拌好的土豆丝放进蒸锅中。7、上火蒸五六分钟
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03-03
