土豆炖鸡块主料：鸡肉500克，土豆300克，调料：酱油50克，冰糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克 。家常土豆焖鸡块的做法1.鸡腿去皮，刮掉多余的皮下脂肪，洗净斩成块。将腿骨斩断，里面的骨髓炖出来比较有滋味。2.入冷水，水沸后