舌尖美味
煮元宵也要讲究方法和技巧，不然煮出来的元宵很容易破皮露馅。很多人在煮的时候不知道是冷水下锅还是热水。那么，元宵用凉水煮还是热水？煮元宵应该是冷水下锅还是热水？ 元宵用凉水煮还是热水 元宵要热水下锅。 1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。 2、如因见水沸腾起来了适当的
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03-10
舌尖美味
1.水温烧至五十度左右的时候，把泡好的元宵放进去，煮元宵时，既不要凉水下锅，也不要开水下锅，五十度的温水最合适。2.用木铲子轻轻的推动，防止粘连，开锅之后要打凉水，用小火继续煮，二次开锅之后，再放入凉水，继续小火慢慢的煮。水开后关火再焖两分钟就可以捞出来了。
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