青口贝怎么看熟了没

青口里面那个红色的能吃吗? 青口贝怎么看熟了没
舌尖美味

1.直接看,青口贝它开不开口,而且如果它开口之后你用手去合上,它还是张开的就是活的。2.凑近闻一下,死掉的青口会有一股腐烂的味道。3.用手摇一摇,如果是空的,那证明青口贝已经死了。4.可以拿两个贝类相互撞击一下,听声音,如果声音很实,就证明是活的,如果声音是那种沉沉的、空空的,就表示已经不新鲜了。

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一般5分钟左右就可以。2-3分钟下面的青口就已经熟了,开口就是熟了,始终不开口的不要吃。一边煮一边翻动,下面煮好的青口翻上来就可以捡出来放到盘子里,如此上下翻煮,直到锅里的青口都熟了为止。拓展资料:主要营养:蛋白质,脂肪,维生素,碘,钙,磷,铁等微量元素和多种氨基酸

2019 03-02