艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的小吃，一般在清明节，寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小，气味其实比艾叶清淡很多。下面介绍艾叶粑粑具体做法：食材：艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹