舌尖美味
步骤/方式1猪肉洗净入冷水锅中加姜片，花椒，料酒煮七八成熟，捞出备用步骤/方式2所需配料青蒜，尖椒，葱姜蒜等准备齐步骤/方式3青蒜，辣椒，姜蒜改刀步骤/方式4煮好的肉切薄片步骤/方式5炒锅入油爆香姜蒜步骤/方式6加入辣椒和青蒜翻炒步骤/方式7加入肉片，豆瓣酱，糖，五香粉翻炒均匀步骤/方式8淋入酱油翻
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03-18
舌尖美味
回锅肉的做法如下：原料：五花肉大半斤、青红尖椒适量、蒜苗3根、郫县豆瓣酱两勺、花椒十几粒、豆豉1小把、酱油1勺、料酒半勺、砂糖1茶匙、姜1小段、蒜头4粒、干辣椒4个。1、用清水反复清洗干净五花肉。 锅里装适量水，放入五花肉、姜片与干辣椒，大火烧开后煮20到25分钟左右
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03-02
