1.我们只需要用鸡蛋清2.在蛋清中加少许盐3.一勺淀粉4.两勺水5.把蛋清与调料拌匀6.拌匀的蛋清在开水里烫一下，边烫边搅动，烫一分钟就可以了7.干净的平底锅中放少量油8.倒入蛋清快速翻炒1鸡蛋，肉末，姜米蒜米，小葱2先蒸芙蓉蛋，将鸡蛋放入碗中，逐一加盐，味精，胡椒粉，料