准备材料鲜虾圆子是一道深受人们喜爱的汉族传统小吃，它以鲜虾为主料，经过精心的加工制作而成的口味独特的小吃，可以说是家常小吃中的精品。准备制作鲜虾圆子之前，需要准备以下材料：鲜虾200克、面粉200克、玉米淀粉50克、蛋清2个、淀粉水50克、油50克、盐2克、糖1克、水淀粉1克。制作步骤1. 鲜虾洗净