1、将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中,加入适量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,腌制半小时。2、将鸡蛋打入碗中打散成蛋液,同时也准备好淀粉和面包糠。3、首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉。4、其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出。5、