面条菜其实是可以炒着吃的，味道非常的鲜嫩，照着菜谱做一学就会。那么面条菜怎么炒好吃?面条菜怎么炒着吃? 面条菜怎么炒好吃 1、粉丝用开水泡软，面条菜择洗干净。 2、胡萝卜刨成丝，锅内烧开水，放入面条菜焯烫至变色。 3、捞出面条菜立即放入冷水中降温，大葱和大蒜切末，