能不能用标题酒曲代替酵母粉做面包？是的，标题酒曲可以替代酵母粉做面包，但是要注意一些要点。标题酒曲是一种植物性的发酵剂，由麦芽、小麦胚芽和谷蛋白组成，具有一定的发酵作用，可以替代酵母粉做面包。准备材料要用标题酒曲做面包，需要准备以下材料：面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、标题酒曲、水和黄油。操作步骤1. 将