舌尖美味
8到10分钟要把一碗荞麦面煮好，煮制的时间可是十分考究的。首先要知道的是，荞麦面比用普通面粉制成的面条要耐煮一些，普通面条基本上煮一到两分钟即可，而荞麦面则是要在水开后煮八到十分钟，煮到面条变色即为把荞麦面煮熟。荞麦面也算是一种很难熟的面食，煮制的火候也要比煮普通面条时的大一些，开大火进行煮制比较合
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03-28
舌尖美味
荞麦面要煮8至10分钟就能熟。荞麦面水开后一般来说8至10分钟就会转色，转色说明荞麦面熟了。做凉拌荞麦面时，水开后可以先煮5至6分钟，然后熄火加盖再焖煮3至5分钟，转色说明熟了，就可以用来调味，拌匀之后就可以吃了，味道非常鲜美。荞麦面较难煮熟，所以一定要大火煮，可
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03-01
