很多人对于沙县小吃里莲子猪肚汤想必都记忆犹新，下面不妨去了解一下莲子猪肚汤的做法吧！ 莲子猪肚汤的做法 食材：猪肚、去心莲子40颗、花生油适量、盐、姜丝、鸡精。 做法： 1、先准备好上述食材; 2、将猪肚清洗干净，一定要清洗干净哦; 3、将姜去除外皮，用清水洗净，切成